Cocktail

U wil eens iets anders dan het obligate glaasje cava als aperitief? Voorzie voor je gasten een lekkere cocktail. Ze bestaan in alle kleuren, met of zonder alcohol, met ijsblokjes, met vers fruit, … en dus ook met witloof!

Bart Taveirne van Bartenders-On-The-Road:

“Wanneer je spreekt over cocktails, dan denk je in de meeste gevallen aan zoet, tropisch, fruit en zomer. Wanneer je spreekt over witloof, dan denk je al gauw aan winter, bitter, Belgisch, groente. De combinatie van beide zorgt voor een verrassend effect, dat in beide seizoenen passend is.”